本次查抄以节日消费集中的大中型商超、餐饮办事单元、食物出产企业及小做坊为沉点对象，环绕粮油、肉蛋奶、果蔬、酒类、糕点、冷链食物等节日热销品种展开。法律人员沉点查抄了食物出产运营单元的证照天分、从业人员健康办理、原料采购索证索票、食物储存前提、加工制做过程、餐饮具消毒、食物添加剂利用及标签标识等环境。
步履期间，共查抄食物出产运营单元260余家。针对现场发觉的个体单元进货台账记实不规范、后厨卫生待加强等问题，法律人员就地下达责令更正通知书5份，查抄过程中，法律人员监管取办事并沉，向运营者现场宣传《中华人平易近国食物平安法》等法令律例，督促其严酷落实食物平安从体义务，严把进货关、储存关、加工关。同时，聚焦“三小场合”利用燃气（出格是瓶拆液化石油气）的环节环节和凸起风险点，进行拉网式排查和精准化整治！
为保障除夕、春节期间泛博群众饮食平安，营制安靖的节日空气，近期，玉门市市场监管局组织开展了节前食物平安专项查抄步履，全面加强节日市场食物平安监管。
