本报讯 （肖 然 记者唐志红 练习记者孙惠贤）日前从天津市蓟州区市场监管局获悉，为加强校园食物平安监管，该局于近日结合该区教育局，对辖区校园食物平安工做开展专项督导查抄。据悉，本次结合督导沉点查抄中小学校（长儿园）食堂前期自题整改、从业人员健康办理、食物进货检验、索证索票轨制落实、“互联网+明厨亮灶”运转等环境，并对餐饮具清洗消毒、操做间及备餐间等环节环节和点位进行细心查抄。同时，督促学校严酷施行“日管控、周排查、落实食物平安从体义务，食物平安变乱发生。针对查抄发觉的问题环境，该局法律人员有针对性地宣讲了《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，切实加强学校食堂从业人员的食物平安义务认识。蓟州区市场监管局相关担任人暗示，对该区中小学校食堂及其承包运营企业开展全笼盖查抄。
